札幌美味チーズタルトきのとやの店舗・値段・通販・宅配ケーキとは? [グルメ・スイーツ]
【札幌の人気スイーツ店きのとやとは!?】
こんにちは、若竹です。
7月17日の「カンブリア宮殿」は札幌の地域密着型スイーツ店「きのとや」が
紹介されるようです。
石屋製菓、六花亭、ロイズなどスイーツ激戦区の札幌にあって
地元民に「迷ったらきのとやきすれば間違いない」とまで言われるほどの「きのとや」
その成功のきっかけは業界初の「ケーキの宅配」にあった!?
福岡民であるところの私はまったく知らない「きのとや」
これは新たな激ウマスイーツ発見なるか!?(そこ?)ということで
早速調査していきたいと思います。
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【きのとやとは?】
きのとやは30年の歴史を持つ札幌の人気洋菓子店。
現在札幌市内に9店舗を構える地元ではかなりの有名店みたいです。
まずは「きのとや」の代表的なスイーツをご紹介します。
・焼き立てチーズタルト
きのとやを代表する大人気商品!シルシルミシルでも紹介されました。
10個入り2,140円(税込)。
サクッとした食感のタルトととろとろのチーズムーズが絶品です。
・スフレ
チーズとチョコレートの2種類。しっとりふんわり蒸し焼きでつくられるふわふわスイーツです。
チーズには北海道産とフランス産の濃厚なクリームチーズを
チョコレートにはベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用。こだわってます!
↑スフレミックス各4個、計8個1080円(税込)
・きのとやロール
生地には北海道産はちみつ、中身は北海道産生クリームと刻んだマロンが入っています。
こちらも「きのとや」を代表する人気商品。
↑きのとやロール1本1,188円(税込)。
その他モンドセレクション2008、2009と連続で「最高金賞」を獲得した商品
「札幌農学校」(北海道大学公認銘菓。北海道産の生乳を使用したクッキーです)
「ラ・フランス」( 西洋梨ラ・フランスを用いたゼリー)
などラインナップは豊富。もちろんショートケーキ、季節のケーキなどケーキ類も充実。
いや、ほんと種類多いです。詳細なお菓子情報は以下公式HPを参照。
「きのとや」公式HP
↑こちらのサイトから通販も受け付けていますよ!
北海道以外の地域でも一度は食べてみたい札幌人気スイーツ「きのとや」の
スイーツをゲットできる!
ちなみにきのとや店舗9店の中には
・観光で行くとき便利な「新千歳空港店」
・創業店である「白石店」
・きのとやカフェが併設されている「大丸店」「大通公園店」
などそれぞれ特徴があります。詳しくは上記公式HP参照。
【業界初!宅配ケーキとは?】
この「きのとや」のすごいところはおきて破りの「宅配サービス」にあり!
なんと札幌市内を中心にできたての新鮮なケーキを自宅に届けてくれるんです!
なんとも珍しいサービスですね!
しかもデコレーションケーキのメニューは35種類92バリエーションも!
時間指定も3時間単位で可能。
誕生日や祝い事の席にとっても便利!
ケーキ屋さんからホールケーキ持って帰るときって「カタチ崩れないかな!?」と
結構気を遣ったりしますよね。その点、自宅に届けてくれれば安心ですよね(しかも新鮮!)
あと、これが一番のポイントなんですが
「宅配」対応のきのとやケーキ・・・めちゃ美味しそう!
↑宅配もOKの季節(7月)のフルーツデコレーションタルト2,916円(税込)
盛ってあるフルーツは
「オレンジ、白桃、ピンクグレープフルーツ、イチゴ、ブルーベリー、フランボワーズ」と豪華!
これは自分で運ぶと崩れそう・・・。
宅配でこれだけのクォリティだなんて!
祝い事じゃなくても頼んじゃいそうですね(笑)女子会にも便利!
札幌市民がうらやましい!
【まとめ】
北海道のこだわり素材を使った絶品スイーツ「きのとや」
福岡にも「宅配ケーキ」文化できないかな・・・。
番組では10年間右肩上がりの急成長をとげている「きのとや」の
経営戦略が社長:長沼昭夫さんによって語られるそうです。
「宅配ケーキ」戦略にも過去には致命的な失敗もあったとか。
地域に愛される企業戦略とおいしいスイーツに注目です!
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2014-07-12 00:45
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